Tradizione e creatività
Che si tratti di autentica cucina casalinga tirolese o di composizioni creative ispirate a cucine lontane, Martin sa come esaltare i sapori della regione con aromi raffinati.
Il suo segreto? Ingredienti freschi, per lo più provenienti dagli agricoltori di Fulpmes e dintorni, erbe aromatiche profumate del nostro orto e un pizzico di passione.
Dalle succulente bistecche biologiche del Tirolo alle prelibatezze vegetariane preparate con cura – da noi ogni pasto diventa un omaggio alla naturalezza.
E la cosa migliore:
Anche gli ospiti esterni sono i benvenuti da noi. Il menu della mezza pensione, che cambia ogni giorno, vi invita a comporre il vostro pasto secondo i vostri desideri. Lo stesso vale per la nostra colazione – ma, per favore, non dimenticate di prenotare per tempo.
Il nostro menu di 5 portate, servito nelle sale arredate con cura, sarà il coronamento perfetto della giornata. Con prelibatezze gastronomiche e vini selezionati, concludiamo la giornata augurandovi di cuore: buon appetito!
